上海迪士尼開園半年啰!
從2016年6月16日正式開園到2016年12月16日,上海迪士尼半年接待游客600萬,每天接待游客3.27萬。它是一個全方位的度假目的地,集夢幻、想象、創(chuàng)意、美食和探險于一身,讓每一位游客樂享“不只一日”的沉浸式神奇體驗。所有體驗也許都是虛幻的,唯有美食真真切切!
為了迎合游客的需求,樂園的食品70%為中國各地的中餐,20%為亞洲菜,包括泰國菜、日本料理、韓國菜、印尼菜等,其余10%為西餐,包括熱狗、漢堡、匹薩等。這么多美食都由他們3000平方米的中央廚房統(tǒng)一制作配送,如何保證食物的安全和美味成為迪士尼的重要任務。
上海迪士尼樂園的餐飲冷鏈系統(tǒng)設計中,中央廚房采用了分布式的制冷系統(tǒng),對冷鏈設備提出了諸多要求:高度可靠、結構緊湊、外形美觀、運行噪音低,減少對游客游覽體驗的影響,同時高效節(jié)能。
科立德制冷為上海迪士尼園區(qū)配備的CRV系列數(shù)碼渦旋并聯(lián)壓縮冷凝機組,出色地滿足了以上要求。自整個園區(qū)試運行加正式運行將近1年的時間,設備正常運轉(zhuǎn),溫度控制精準,保證了美食冷鏈不斷檔,為整個樂園的成功運營提供了保障.
CRV室外型數(shù)碼渦旋并聯(lián)壓縮冷凝機組:中溫機組采用谷輪渦旋冷凍壓縮機,低溫機組采用具有噴氣增焓技術的谷輪渦旋冷凍壓縮機。多機頭并聯(lián)設計保證機組運行的高可靠性,數(shù)碼調(diào)節(jié)功能可實現(xiàn)10%~100%的無級能量。機組和冷凝器一體化設計,結構緊湊占地小,鈑金堅固美觀防腐蝕;易維護,易安裝;采用電子控制系統(tǒng)根據(jù)負荷變化自動加卸載,減少壓縮機頻繁啟動。
科立德制冷始終堅持自己的經(jīng)營和服務理念:為客戶提供先進的制冷解決方案,創(chuàng)造更美好的生活。。